脆皮烤鸡排(
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鸡脯肉敲松 剖开,一边不要切断,整体成口袋状
加入料酒,盐,鸡精,入冰箱腌制8小时或者隔夜 料酒多放点 鸡脯肉可以放在小保鲜盒里面腌制,料酒没过鸡脯肉
黄瓜切丝,烤箱预热200度。 烤盘准备好接烤出来的汁…………
鸡脯肉口袋内侧撒点黑胡椒粉,塞入切好的黄瓜丝,或者芦笋,用牙签固定封口
一面刷上一点油,撒上黑胡椒,孜然,海盐,混合香草…… 这些都无所谓,看口味调整香料
放入烤架,200度15~20分钟。10~12分钟时翻面一次
烤好拆掉牙签,装盘,完成 里面很嫩很多汁!有香料的一面有点脆!(⊙v⊙)嗯