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冻酸奶奶酪蛋糕(5/5)
奥利奥饼干弄成碎末和隔水融化的黄油搅拌，放进模具，压实，放冰箱冷藏1小时
奶油奶酪室温软化，把盆放在热水里，加糖搅拌均匀，加入酸奶搅拌
吉利丁片加一点牛奶隔水加热至全部融化，拿出备用。
打发淡奶油至7成，还可以流动
把奶酪胡和淡奶油搅拌，加入吉利丁液搅拌均匀，拿出模具，全部倒进去，放入冰箱冷藏4小时以上。最后拿出来脱模。