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香料蒜苗回锅(5/5)
首先将五花肉洗干净，再冷水下锅，加入香叶，八角，料酒，一起煮
大约10至20分钟，用筷子试一下，直到筷子可以轻松插进肉里为止。把肉捞出来，水倒掉，但是香料要留着。
锅烧热，将切好的五花肉片放进锅内，翻炒，我个人喜欢干一点，所以炒得比较久，
将炒好的肉捞出来，油留在锅内，加入姜蒜，香辣酱炒香，然后倒入五花肉，炒两下再放入切好的蒜苗一起煸炒，
最后，调料加入盐，味精，老抽，白糖，翻炒均匀，起锅时放一些芹菜叶，收工！