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手撕包菜(4/4)
把包菜撕成一小片，如图
辣椒切断，大蒜切碎
锅里放油，烧热，放入辣椒，大蒜爆香，一定要把大蒜爆炒成表面变焦黄
放入包菜，盐，鸡精，爆炒，等叶子变软后，放入陈醋，生抽（这两样必须沿着锅边倒），翻炒几下就可以起锅了