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胡萝卜餐包(3/12)
一小块胡萝卜和一小块山药豆去皮擦成丝；
盖上盖子放微波炉里蒸熟；
晾凉后，加少许牛奶放入料理机打成泥；
打好的胡萝卜山药泥称量出60克备用；
将除黄油以外的原料放入厨师机内搅拌成团;
加入黄油继续搅拌至扩展阶段；
放进烤箱发酵至原来的2-2.5倍大；
发好的面团揉匀排气后，分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟左右；
擀成椭圆形；
翻个面卷起来，一般卷成橄榄形，但我好像每次都是四不像，送进烤箱进行二次发酵；
发到原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻；
烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟左右。