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芝麻糖包(0/5)
把主料放入面包桶和面半小时,发酵两小时
发酵后的面团再次和面
把面团揉成小份,压平,包入芝麻糖馅,封口处打的褶要高,呈花朵状,好吃又好看。芝麻是炒熟打碎的。
蒸之前醒二十到三十分钟,这点很重要。大火蒸二十分钟。完成。
注意:尽量在短时间内包好全部包子,以免前面包的包子醒过头,后面包的包子没醒好。时间差在半小时为宜。