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红烧日本豆腐(2/6)
豆腐切好
配菜切好。
油温最热的时候把切好的豆腐放进去炸3至5分钟
然后沥干油捞出来
锅里下油先炒配菜
再把豆腐加进去，然后加入酱油，耗油，少许生粉水，不用翻，不然翻烂了会影响美观，等煮个3分钟吸收汁了就可以了。