肉馅加入适量克数调料，一个方向搅拌上劲，静至半小时，手上少沾水做大丸子，轻轻放入油锅，炸一会在轻碰丸子，以免糊底，炸到喜欢的颜色，就可捞出，此时肉丸子还是生的，蒸15分钟就ok啦！