将洋葱切丝，姜切丝，香葱切段，口蘑切片。烧开水，方便面煮软。

方便面滤干放碗里。热锅凉油，先放入姜丝，口蘑，洋葱翻炒出香味，加入青椒，葱段，加一点酱油调味，最后加入方便面快速翻炒，烹上酱油起锅！