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蒜蓉油麦菜(
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油麦菜洗净,切成三段,蒜拍一下切成蒜末。
大火,炒锅放食用油,烧热,放入油麦菜快速翻炒
放入蚝油,继续翻炒。因为我蚝油放的刚好,所以不用放盐。有的朋友喜欢只放一点或者不放蚝油,选择放盐也可以。
大火,快速翻炒,油麦菜软了之后加入蒜末,翻炒几下即可出锅