大火烧开水，放入意面，煮熟后过凉水捞出，干玫瑰一部分放入糖水中腌渍（装饰边），少量干玫瑰弄成细末备用；乳酪放锅内，加少量凉水小火化开后加入意面，放入橄榄油、盐，面均匀裹上奶酪以后放入盘内，整好形状后，意面边缘放玫瑰花成心形，意面上撒黑胡椒粉、罗勒末、玫瑰末即成，吃时搅拌一下