葱香煎饼(2/8)
将面粉、油和盐混合均匀。
倒入热水用筷子拌成雪花片状。
在缓缓倒入凉白开,将面粉揉成中度偏软的面团。
静置15-20分钟后,将面团擀开。
抹上葱油,撒少许盐和五香粉抹匀,再撒上葱花。
将面片像折扇子样的折起来佛普,从一头卷起来。
按扁好剖松弛20分钟后擀开,撒上芝麻。
锅中抹油,烧热后将面片放入,中小火煎子两面金黄。