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#百吉福创意芝士早餐#赛百味全麦潜水艇面包(1/7)
将粉类和水混合先泡30分钟,再将剩下所有材料混合搅拌揉至完全阶段。
在温暖的地方发酵至2倍大
分割成两份,滚圆,松弛15分钟。
压扁擀成长的椭圆形,再卷起,整成长棍样,注意接口先压薄再压紧。
放自制发酵箱35度发酵60分钟,直至变至大小为原来的两倍大.
面包切开,放百吉福芝士片,黄瓜,西红柿, 馅料可以随自己的喜好随意加减,橄榄、洋葱、青椒等等随便招呼,酸黄瓜和芥末酱是我不可减少的。
撰写制作步骤