铜锣烧(
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鸡蛋打散后，加入细砂糖充分打匀。
倒入牛奶打匀，加入盐、泡打粉和低粉的混合物拌匀。
加入蜂蜜拌匀，静置15分钟。
锅加热，舀小勺面糊入锅中，小火加了至表面起泡，逐渐凝固后翻面,继续煎至一面金黄即可出锅。
将红豆沙抹在浅色一面，盖上另一张饼皮即可。
