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squallend的原味鸡蛋小饼(2/11)
全部材料，玉米淀粉和低精面粉过筛备用
在软化的黄油里加入盐分三次加入糖打发至黄油膨胀，颜色变白
分三次加入蛋黄液，每次搅拌均匀，与黄油充分混合
分三次加入过筛的面粉，用打蛋器轻轻拌匀
用刮刀来翻拌面粉混合，最后一次加入面粉后混合到如图所示就好
用手将上一步的面粉揉捏在一起，形成面团
面团搓成长条切成十八等分
把切出的面团搓成圆形，按间隔排列在烤盘内
用西餐叉轻轻把圆形面团压出形状
预热烤箱，然后上下火中层烤20分钟170°，然后把烤盘快速移动到上层160°烤大约10多分钟，待表面稍微上色即可。
稍微冷却后，美味的小饼干可以装盘了