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香葱苏打饼(6/11)
温好牛奶(不超过30度)与酵母混合,静置至酵母溶化
黄油隔水液化
低粉,细砂糖,盐,苏打粉混合均匀,加入温牛奶及黄油
拌匀后揉搓成团至光滑,不沾手
香葱碎沥干水分加入面团
香葱碎混入面团后,将面团盖上保鲜膜,静置30分钟松弛
案面上撒上少许高筋面粉防粘,将面团擀成饼
烤盘上刷上色拉油
切成想要的形状,摆在烤盘上,预留空间,用餐叉插些小孔,静置发酵10分钟
烤箱预热,以上下火,160度,10-13分钟左右
虽然不好看,但满屋子葱香味(^_-)谢谢(╯з╰)宝宝和老公都喜欢