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豆角焖面(
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五花肉片用料酒腌制10分钟;豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中备用,用油炒肉豆角炒香放酱油,盐、少许汤、花椒、八角,十三香、炒香入味后加水没过肉和豆角,盖盖子中火炖一会、感觉豆角7分熟时、汤还有好多、有点黏稠时,把面放在菜上盖好锅盖!小火焖!
几分钟后开盖!
看面熟了、汤快没了,速度放鸡精
翻炒,搅拌均匀!找个漂亮又食欲的盘子或碗。整两半大蒜!开吃