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烤鱼（烤箱版）(1/4)
鲫鱼从肚皮剖开。鱼背划开，平铺在烤盘里。把生姜切片，大葱切段，均匀抹上白酒盐豆瓣酱，在鱼背和鱼头鱼肚里塞上生姜大葱腌制一小时
鱼两面刷上色拉油，鱼肚朝上，200度烤8分钟
取出烤盘，鱼翻面，正反均撒上孜然粉，刷一层油！再放入烤箱200度烤8分钟。
取出，撒上葱花摆盘即可吃了！