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纯天然黑芝麻南瓜饼(4/9)
将南瓜去皮洗净,切成几大块。
上锅隔水蒸熟。 因为我切得太大了,导致很长时间都煮不烂,建议切成小块一点的。用高压锅会水分少些,少加点淀粉会更好吃。
用搅拌棒把蒸熟的南瓜捣烂。
准备适量的糯米粉和白砂糖,将南糯米粉一点一点加入,再加入白砂糖
如果面团太湿可继续添加糯米粉,直到和成南瓜面团,不沾手即可
一次取一小块面团压扁,用心形模具压刻出心形,边缘因为南瓜丝,会有点锯齿,可以用手稍微抹平一下。
用手沾点芝麻压在南瓜饼的一面。
平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
将南瓜饼盛入到碗中,就可开动了~