羊肉白菜蘑菇等热水焯好，羊肉高压锅煮一刻钟。辣椒油：干红辣椒切碎泡水，羊油和辣椒水及辣椒一起煮，煮干辣椒不糊即可。辣椒即将焦的时候放花椒和姜丝。 煮好的羊肉汤放入蘑菇白菜，煮十分钟出锅。加盐味精。