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青椒炒蛋(
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先将青椒(尖椒)洗干净后切成圈儿
再将鸡蛋打入碗中加适量盐拌匀
再把青椒倒入拌匀的鸡蛋中拌好
在锅内倒入油,烧热,倒入拌好的青椒和鸡蛋,不停翻炒(要多炒一会儿,避免鸡蛋熟了青椒还没熟的情况)
成品