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【蜜焗翅根】(12/13)
将葱姜蒜切片、切丝备用
将鸡翅根洗净后放入碗中
倒入葱姜蒜,再依次倒入料酒、老抽、胡椒粉、蜂蜜和盐
搅拌均匀后腌制2小时
锡纸裁成正方形
亚光面朝上放置,将翅根放在中间
用锡纸包好翅根,可露出骨端部位
将包好的翅根放入电压力锅
盖盖后轻触功能控制区,选择鸡鸭类-无水焗,采用默认设置的50pa-35min
待程序完成并排气完毕后,打开锅盖取出翅根,剥掉锡纸即可食用
成品图
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