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港式蛋挞(0/6)
在盆里打5个鸡蛋，用蛋抽打碎。把150克牛奶加里面搅匀。
把150克糖加250克水里搅拌，让糖融化。
把融化后的糖水加1步蛋液里搅拌匀，备用，蛋挞液做好了。
把1500克面粉，100克糖，100克黄油，600克南瓜汁，2个鸡蛋，放到揉面机里揉匀，起劲。拿出擀平，把1500克块状酥油放上面包住擀开，333擀开即可，拿蛋挞模具捏好，做成蛋挞皮。
把蛋挞水进蛋挞皮里8分满，
上烤箱烘烤，250度，10分钟即可， 出锅