香葱火腿沙拉酱面包(
3
/8)
把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团
面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱
取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿
把面团捏紧
反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断
用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可