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简易版水煮肉片(
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将油菜摘好洗净,里脊肉切成薄片用淀粉,蛋清腌制好备用
锅上烧水,把油菜抄熟放在准备盛菜的盆底铺好
锅上热油,将豆瓣酱炒香放入火锅料炒至融化,锅内加水,放入少量盐提味,待水开后放入肉片,3到5分钟后出锅,倒入铺好油菜的盆里,撒上香菜即可