锅里烧水，嫩芹菜叶营养价值很高，洗干净，切段，西红柿切块，水烧开后加入西红柿，煮开、加盐，下豆腐、煮开，加芹菜叶，烧开加鸡精，最后打入鸡蛋，我这个火太大把鸡蛋煮碎了，呵呵