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简易麻婆豆腐(
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将一些地瓜粉加到肉末里均匀地揉一下,把锅烧热,倒一点油,加入蒜末,稍微翻炒一下加入肉末(个人比较喜欢牛肉末,比较Q)。
加入豆腐(嫩豆腐可以,一般豆腐也可以,看个人口味),加入两勺的麻婆酱。
加入一些清水,略微翻炒,然后转成小火,等水稍微干一些就可以起锅。