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薏米水梨煲猪肋(5/14)
猪肋洗净
薏米泡一个小时
水梨切大块备用
枸杞洗净备用
料酒、姜片
锅中放水,煮沸后放入猪肋、姜片,倒入料酒焯一下
焯水后的猪肋用流水冲洗干净
砂锅中放满水,放入焯水后的猪肋
放入薏米和姜片
煮开后换小火,煲大概3个小时(具体时间视砂锅大小和水的多少而定)
三小时后放入水梨
放入枸杞后再煲约45分钟
放盐调味关火……
拒绝味精,只加盐哦