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玉米刀切馒头（一次发酵快手版）(5/7)
将全部材料和成面团
面团揉好不用发酵，用擀面杖擀成薄片，由上往下卷起
卷好稍搓均匀
快刀切开，底下垫油纸，放入蒸格
全部排入，要留间隔。盖上锅盖发酵成1.5至2倍大（时间不定的，夏天20分钟至半小时，冬天要一小时以上）
冷水蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟再开盖
粗粮有益健康哦