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快手早餐之美味鸡蛋三明治(4/11)
黄瓜切成薄片,加入砂糖拌匀,再加入果醋腌制10分钟(腌制长一点会比入味,提前腌制的话腌制半小时以后把黄瓜滤干,放到干净的容器。不滤干的话黄瓜会软一点 )
鸡蛋切碎,加入一小勺生抽跟鸡精拌匀,不用太多。或者加入沙拉酱也很不错,到这样就可以不用接下来的番茄酱了。
热狗肠切片
土司如图所示涂上番茄酱或者沙拉酱千岛酱
在涂酱的地方铺上鸡蛋,在另外一边放上酸黄瓜
在黄瓜上铺上热狗肠切片。
在另一片土司盖在上面,在靠着鸡蛋的那一边涂上酱(其实是让鸡蛋碎没那么容易掉。 )
对角切
在其中一面上铺上脆笋(或者鸡蛋碎也可以。)
然后把另外一个三角形放到上面。
用保鲜袋装好,第二天早上带上三明治,牛奶就能出门了。或者在家里配上牛奶,咖啡。健康,方便!