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快手早餐之美味鸡蛋三明治(4/11)
黄瓜切成薄片，加入砂糖拌匀，再加入果醋腌制10分钟（腌制长一点会比入味，提前腌制的话腌制半小时以后把黄瓜滤干，放到干净的容器。不滤干的话黄瓜会软一点 ）
鸡蛋切碎，加入一小勺生抽跟鸡精拌匀，不用太多。或者加入沙拉酱也很不错，到这样就可以不用接下来的番茄酱了。
热狗肠切片
土司如图所示涂上番茄酱或者沙拉酱千岛酱
在涂酱的地方铺上鸡蛋，在另外一边放上酸黄瓜
在黄瓜上铺上热狗肠切片。
在另一片土司盖在上面，在靠着鸡蛋的那一边涂上酱（其实是让鸡蛋碎没那么容易掉。 ）
对角切
在其中一面上铺上脆笋（或者鸡蛋碎也可以。）
然后把另外一个三角形放到上面。
用保鲜袋装好，第二天早上带上三明治，牛奶就能出门了。或者在家里配上牛奶，咖啡。健康，方便！