水汆丸子(
3
/5)
瘦肉全部或少许肥肉剁成肉泥，加盐，鸡蛋，味精，用手抓匀
制作肉泥同时，锅里加水、切好的片片冬瓜，熬至水开（忽略掉丸子哦）
水开后可以下丸子了（下丸子时一定要小火哦，不然丸子就散了）
下丸子初成品
成品图，加些许酱油，盐，味精，香油调好料，大功告成
