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咖喱焖蟹(
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洗大闸蟹:如果蟹的生命力还很旺盛的话,建议用热水烫一下,然后用刷子把角角落落都洗干净~
洗干净蔬菜
把所有蔬菜全部切成丁丁状
由于在寝室没有什么好的工具,就用电饭锅,蒸个十分钟左右~
蒸好了就是这样~
然后把螃蟹大卸八块~把蟹黄全部挑出来这样就可以把蟹壳丢掉~
我买的是这种咖喱酱,不用添加任何盐,味精~然后把所有蔬菜丁和咖喱酱放入电饭锅,加入椰汁。
等锅里沸腾之后,倒入蟹块~等二十分钟,收汁之后就好啦~
大功告成~