年糕提前用热水泡；鸡腿切好放蒜蓉，鸡精，盐少许，淹制；土豆切片炒熟；把淹好的鸡腿放入韩国辣酱拌均，放入铁板锅炒至八成熟，放入土豆片一起炒到九分熟，再放入泡好的年糕继续炒，放入少许蜂蜜翻炒几下关火闷，如果喜欢芝士可撒到表面一起闷，完成！BTW忽略土豆片糊的地方，因为内蒙土豆太面，太容易糊锅了，可按喜好，加减调料。