玛格丽特饼干(3/13)
将黄油切成小块，室温软化到用手指轻松按出小坑即可。
将研磨好的糖粉和盐，加入已经软化好的黄油中。
用电动搅拌器将加了糖粉和盐的黄油打成淡白色。
将熟蛋黄放到筛子上用勺子压成蛋黄末，并用筛子过滤，筛过的蛋黄会使饼干的口感更好一些。
将筛好的蛋黄放到打发好的黄油中。
将黄油和蛋黄搅拌均匀。
面粉和淀粉过筛。
过筛的面粉和淀粉，倒入混合均匀的黄油和蛋黄中。
将面粉混合物和黄油混合物搅拌。
揉成面团，微干不裂即可。用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏一个小时。
按15g一个揉成小球。
用手指按出小坑。
烤箱预热，175度，上下火，烤25分钟（视自家烤箱情况），待饼干表面微黄即可。