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炸薯条(
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把土豆削皮,洗净,沥干备用。
把沥干的土豆切条。
加油,开火。(油要多一点,淹没土豆。)
油热到筷子伸下去有一点泡泡。土豆放下去,要一根一根放。否则会粘在一起。
炸至金黄色出锅。拿厨房纸吸干油。蘸料吃。