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海带香菇排骨汤_超详细步骤(2/5)
我买的干海带和香菇，用水泡泡。海带变软了打开结，洗一下，再系好。因为以前吃过的海带结里面有泥沙，还是彻底洗干净好。
排骨用开水焯一下，不用太久，一分钟左右。
排骨加入料酒腌一下。
把排骨，海带，香菇，葱段放入锅中加水，把料酒也倒进去一部分。
炖两个小时，快结束时候加一点香醋，但是不要多，然后加入适量的盐。大功告成！你也试试吧～