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韩式辣年糕(2/7)
番茄酱、年糕。
辣椒酱,我用这种。
把调料放入:能吃辣味,番茄酱和辣椒酱的比例,量可大可小,永远3:1;不能吃辣,4:1就好。
加水,如图,我是不放任何配菜,青菜单独做,以免出水,影响酱料口感。
盖盖,保持中小火,不粘锅,直至年糕条软糯、汁液稠亮。
成品!
美味佳肴!