酿蘑菇(
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准备食材:蘑菇，五花肉
把蘑菇，肉洗干净，晾下水。把蘑菇用小剪刀剪掉蘑菇蒂。
把肉切成丁这样好剁，容易剁成肉泥，在剁期间加入剪下来的蘑菇蒂，青葱，青蒜叶，盐，加点酱油调色。
把剁好的材料酿满蘑菇。摆好放盘子里。放入蒸锅里，蒸个8分钟就好了。
把碗里蒸出来的水倒锅里，加点生粉，放葱花调汁。喜欢吃辣的可以调辣汁。根据个人口味调咯。
