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黄焖鸡(0/3)
鸡块下热水里焯熟，然后用凉水冲洗，沥干。
热油下火，放冰糖，出糖色后，下入鸡块，土豆, 或者胡萝卜 任意。
加入老抽 生抽 葱姜蒜 烧肉用的大料等 加入一听啤酒 开始大火焖 中途翻一下 差不多20分钟收干水，把杭椒放入焖，关火。