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番茄汁小排骨(
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将排骨剁成小块呀,焯水洗干净呀,并且放入盐呀,料酒腌15分钟。
将油烧到六成热后,放入排骨并炸至表面金黄,这样可以去除排骨上多余的脂肪,吃起来更健康的呀!
将姜片用油煸香,依次下入排骨,番茄沙司,糖,盐,生抽,老抽,鲜柠檬汁,加适量的清水的呀。
大火烧开后转为小火,焖烧35分钟的呀呼!
要用旺火收汁的呀,出锅前淋少许白醋,增加酸爽口感的呀!
将烧好的排骨摆盘,撒上白芝麻即可!