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ABC浓汤(5/5)
小排切好洗净，放进锅中凉水淹没排骨，开火过水
排骨在锅里过水的同时将玉米洗净胡萝卜去皮，全部切块 番茄用刀划十字
锅里水开之后关火，捞起排骨洗净（目的是将排骨上的血沫洗净，否则影响汤汁） 将番茄放入煮过排骨的水中滚几圈（不用开火），拿出来沿着十字口去皮，切块
所有食材放进高压锅，加水没过，中火30分钟
30分钟之后将适量盐和胡椒粒碾碎放入汤中，盖上高压锅的盖子不加压闷10分钟 之后起锅，搞定^ω^