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麻婆豆腐(
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水豆腐买回来切小块,泡在盐水里十分钟~
热锅里倒入些许花椒,炒出香味,滤出,倒入肉末,炒香,然后倒入郫县豆瓣酱爆锅,然后加水水~
把豆腐倒进去,闷上三分钟左右,期间轻轻翻动,不要让其黏锅。吃得了咸的可以少少加点盐~
装盘,撒上葱花~
定妆照,大功告成~