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韭菜盒子(4/8)
用温水和面，多少自己把握，只要擀出的皮光滑平整就好，面团盖保鲜膜放置一会儿，可以利用这个时间准备馅料。
油可以放多一点，把鸡蛋炒熟，铲碎，放虾皮，炒香，放凉。把洗干净晾干的韭菜切小段，放一起，加盐、花生油、蚝油，要考虑到虾皮本来就有咸味，盐要少放。拌匀。
面皮薄薄的、圆圆的。
放入馅料。
对折面皮。
可以捏可爱的褶^_^
锅里加少量油，小火煎至金黄。
好好吃啊(^O^)