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黄瓜肉丝(5/6)
黄瓜切成片用盐腌十分钟左右。
肉切成丝加适量生粉，酱油腌十分钟左右
锅中放适量油，把切好的蒜和姜放入爆香
放入肉丝，炒至变色
肉变色后加入黄瓜一起煸炒，加入少量水，此时可以根据自己口味决定是否加盐
煸炒两三分钟就可以出锅啦