准备好材料

把鸡爪洗干净，绰水，再捞出，把水倒掉，倒油，放生姜 干辣椒，鸡爪，炒一下，可以放点料酒，加酱油，盐 白糖 ，然后把八角 树皮 都一起放锅里，加水，中火 40分钟

不要放太多水， 放鸡精 最后收汁