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希腊爱琴海风烤鱼(
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将鱼收拾干净,去骨切片,用姜粉兑水浸泡去腥半小时
蒜粒捣成蓉,香菜切碎,洋葱切丝,柠檬切片
柠檬头挤汁淋鱼片,撒盐、迷迭香、黑胡椒碎,盖上蒜蓉、香菜、柠檬片
烤盘底刷油,撒一层洋葱丝,放入鱼片,淋上白葡萄酒,铝箔纸包裹
烤箱200度预热5分钟,放入鱼片,烤制25分钟,取出装盘即可