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番薯夹心的番薯饼(3/9)
番薯洗净去皮蒸熟。
一大半用调羹压碎备用，喜欢甜的可以根据自己嗜好加适量白糖，我加了15g左右。
另外一小半压碎，倒入糯米粉，我放了五六块番薯150g左右的糯米粉，如果没底的可以慢慢放，到粉块能粘成一团不沾手为止。盖上保鲜膜醒20分钟。
把番薯挲成普通汤圆大小的团备用。
取番薯糯米粉团，也挲成差不多大小的粉团。
把粉团捏成薄片，取番薯团包进去，包法可以参照包包子。
把包好的番薯粉团放入蒸锅，大火蒸5分钟，水开后中火15-20分钟。
趁热把番薯饼在熟芝麻里面转上以前，均匀地蘸上芝麻，并放入杯子蛋糕的纸杯里。
最后附上一张成品图