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奶黄包(0/7)
揉好的面团就不详细说了
黄油常温解冻或者用微波炉叮一下，打入一个鸡蛋，打散
倒出一小部分牛奶，加玉米淀粉，吉士粉溶解
剩余的大部分牛奶倒入锅中加糖，小火微微加热，至全部溶解
鸡蛋黄油糊，牛奶淀粉糊慢慢倒入锅中，期间要用小火，不断搅拌，锅中水分逐渐减少，变成像果酱一样稠度的时候关火，晾凉，奶黄陷就做好了
面团分成小剂，包入奶黄陷，包好的包子放在温暖的地方二次发酵至1.5倍大
水开后上锅蒸15分钟关火，闷2分钟出锅