杏鲍菇炒蛋(
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把鸡腿菇切条或切片，把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
锅中放油预热，把蛋倒入
待蛋成金黄色，可以关火，用铲子把蛋切成小块，大小依个人喜欢，然后装碗
锅中再放点油，把鸡腿菇倒入，翻炒，加入酱油，味精，白砂糖，料酒翻炒一会把蛋倒入继续翻炒
闷1分钟左右，便可出锅，(火力可能不同，时间自己看一下)
